Wilhelm Dürr Str. 32 - 79117 Freiburg - 0176 6569 9408
Crêpes & Galettes
wie in der Bretagne
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Wir bekochen unsere Gäste experimentierfreudig und traditionsbewusst und immer mit
frischen Zutaten!
Bei Crêpe Mobile gibt es leckere süße und herzhafte Crêpes und Galettes wie in der Bretagne, mit einem Freiburger touch!
Es ist für jeden etwas dabei: ob veggie, vegan, "mit allem" oder sogar glutenfrei, unser Konzept ist simpel: Wir machen das, was wir selber gern essen.
WO?
Hier und da
Einen festen Standplatz hat unser Crêpe Mobile derzeit noch nicht, aber schaut doch einfach beim nächsten Event oder Festival vorbei.
Und buchen
kann man uns auch!!
Wir sind für alles zu haben: Firmen-Events, Tag der offenen Tür, Jubiläums-Feste, einen besonderen Geburtstag oder auch als Teil des Caterings für eine etwas andere Hochzeit. Mit einem Foodtruck (oder warum nicht sogar mehreren) liegen Sie nie falsch!
Einfach anfragen, gerne erstellen wir ein personalisiertes Angebot, genau Ihren Wünschen angepasst!
Wir freuen uns auf Sie!
Frisch, frisch frisch!
Das ist ja alles schön und nett aber...
was sind denn galettes?
Crêpes
sind auch hier in Deutschland mittlerweile zum Klassiker geworden.
Eine dünnere Variante des Pfannkuchens, originell aus Frankreich und spezifischer aus der Bretagne.
Mit Weizenmehl, frischer Bio Milch und frischen Bio Eiern zubereitet, harmonieren Crêpes am besten mit süßen Beilagen wie Schokolade (bei uns ohne Palmöl!!), Apfelmus, hausgemachtem Caramel beurre salé (Salzkaramell) oder Zimt und Zucker.
Galettes
jedoch sind in Deutschland noch nicht so bekannt. Außer für diejenigen, die schon einmal in der Bretagne waren. Dort kommt man nämlich nicht dran vorbei.
Das Tolle an Galettes ist, dass man sie unendlich variieren kann, wie bei uns z.B. ganz einfach und traditionell mit Käse, Schinken und Ei, aber auch edler mit gegrillter Paprika, Lachs oder Ziegenkäse.
Und sie haben noch viele andere Vorteile; sie werden aus Buchweizenmehl gemacht und enthalten daher kein Gluten. Und der Teig ist sogar vegan. Es ist also für alle etwas dabei.
Crêpe Mobile Foodtruck ist ein inhabergeführter Food Truck mit einer großen Auswahl von Gerichten für jeden Geschmack. Veggie, Vegan, ohne Gluten, oder ganz einfach mit allem Drum und Dran: Wir legen Wert auf eine herzliche Beziehung zu unseren Kunden und dazu gehört für uns, dass wir alle glücklich machen können. Persönliche Aufmerksamkeit und guter Service sind für uns selbstverständlich.
Erleben Sie bei uns aus erster Hand, was wir lieben: Essen wie zuhause und gute Gesellschaft. Beides teilen wir gern.
Buchen Sie uns für ihr event
Sie planen ein Firmenevent, ein Jubiläum, Ihre Sommerfeier, Weihnachtsfeier, Ihre Hochzeit, einen speziellen Geburtstag oder ein besonderes Erlebnis?
Sie wollen Ihre Mitarbeiter, Ihre Kunden und/oder Gäste überraschen mit einem etwas ausgefallenerem Catering Angebot: Was gibt es cooleres als Ihr eigenes
Food Truck Event zu planen?
Wir helfen Ihnen gerne dabei und bekochen Ihre Gäste live vor Ort aus dem Crêpe Mobile:
direkt bei Ihnen in der Firma, im Garten, in Ihrem Hof oder vor Ihrem Haus.
Schreiben Sie uns einfach: crepemobile2017@gmail.com
oder rufen Sie uns an:
0176 6569 9408
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage! *
*geben Sie bitte bei Ihrer Anfrage folgende Infos an:
- Datum
- Gästeanzahl
- Gewünschte Gerichte (Crêpes, Galettes, beides)
- Location bzw. Adresse des Events
- Uhrzeiten des Einsatzes
Fotos
Jonas Kölblin, Assistant to CEO
„Das Crêpe Mobile hat menschlich sowie fachlich eine wunderbare Arbeit bei uns geleistet. Unsere 900 Gäste an unserem 70 jährigen Firmenjubiläen waren begeistert davon neben einem köstlichen Crêpes auch ein Lächeln geschenkt zu bekommen. Ich werde sehr gerne wieder mit dem Crêpe Mobile Zusammenarbeit und kann es nur wärmstens empfehlen.“
Andrea Wolf, Inhaberin
Zum 5. Geburtstag von frau.wolf kam Crêpe Mobile Foodtruck neu arrangiert in den Hinterhof und verwöhnte die Gäste mit leckeren Crêpes, Galettes und herzlichen Service. So wurde es ein tolles Fest. Vielen Dank! 😍
Andreas Brüggen, Inhaber
„Super Service, ein reibungsloser Ablauf von Anfang bis Ende, super leckeres Essen und viele zufriedene Gesichter – sehr gerne immer wieder.“
unseren kunden hat es geschmeckt
Jennifer Kuhlberg, Webmanagerin
Wir und unsere Kunden waren begeistert von Kim mit dem Crêpe Mobile! Leckere Crêpes in vielen Varianten, nettes Team und unkomplizierter Auf- & Abbau – was will man mehr?!
Cathleen Henning
Senior Financial Analyst
Wir haben das Crêpe Mobile für ein Mittagessen-Catering bei unserem Unternehmen gebucht. Es hat uns viel Spaß gemacht und die Crêpes und Galettes waren sehr lecker!
Egon Gangl, Serviceleiter
Ich möchte mich bei Frau Hansser und Ihrem Team für das perfekte Catering am Freitag und Samstag bedanken. Gerne werden wir sie für weitere Events in unserem Autohaus buchen. Die Veranstaltung wird bei uns und unseren Gästen, Dank ihnen, lange in Erinnerung bleiben.
Mareike Rehl, Vorstandsbüro
Vielen Dank für die leckeren Zimt/Zitronen Crêpes. Es hat großen Spaß mit dem Team und dem Crêpe Mobil gemacht!
Julia Angstenberger,
Head of Communication
Kim war mit ihrem Crêpe Mobile nun schon zweimal bei unserem Tag der offenen Tür mit ca. 800 Besucherinnen und Besuchern dabei und hat sich um das leibliche Wohl der Gäste gekümmert. Das Konzept passt super zu unserer Veranstaltung, wir haben jedes Mal viel positives Feedback erhalten. Mit Kim zu arbeiten ist außerdem sowohl entspannt als auch professionell – ich freue mich schon auf nächstes Mal!
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